miércoles, 23 de noviembre de 2016

TuEcobox - Supermercado online de confianza

Si llevas un tiempo por el blog ya te has dado cuenta que me encantan los productos naturales y de procedencia ecológica y que alguna que otra vez os he recomendado algún que otro producto que podeis comprar en Tuecobox.

Esta vez, quiero hablaros de ellos para que sepais quienes están detrás de Tuecobox.

Yaaa.... Sí, ya sé que te estás preguntando:  Perooo ¿qué es Tuecobox?

TuEcobox: Supermercado Online de confianza

Tuecobox es una tienda online en la que podemos encontrar  productos ecológicos, productos para personas con intolerancias alimentarias, tienen productos para aquellos que seguimos una alimentación vegetariana o vegana, incluso para dietas anti-cándida y... un montón de cosas más!!!.

Hace unos meses Tuecobox ha cambiado de dueños y ahora forman parte de TuEcobox Fran y Alba, una pareja joven con muchas ganas de que este proyecto salga adelante con fuerza. Son unos chicos encantadores ^_^, así que esta vez, mejor que hablar yo, os he traido a  Fran y Alba de Tuecobox para que sean ellos quienes responden tus preguntas ;-)



¿Qué podemos encontrar en Tuecobox? 

Se puede encontrar productos de alimentación ecológica, bien detallado por categorías, además también tenemos separado por intolerancias alimentarias, superalimentos, un apartado para los veganos y crudiveganos (raw).

Nos centramos tambien en intolerancias alimentarias o algun trastorno, como puede ser la celiaquía o la candidiasis.

Para los más pequeños de la casa también puedes encontrar cosas, desde pañales desechableas o reutilizables, hasta juguetes y muselinas para proteger a tu bebé.

Además tenemos un apartado de panadería con panes de espelta y trigo sarraceno sin levadura, productos muy importantes para nosotros. Electrodomésticos para el hogar, como para hacerte batidos verdes o de frutas con exprimidores de prensado lento, o para tener un huerto urbano en tu terraza. No nos olvidamos del cuidado de la piel, cosmética (categoría con novedades muy pronto), para la higiene íntima femenina con la copa menstrual...

Y, para acabar, tenemos una gama de aceites esenciales terapéuticos, para migraña, dolores menstruales muy recomendable que os invito echarle un vistazo y os animo a probar porque van estupendamente si tienes cualquier de estos problemas o cualquier otro.

¿Qué tiene de especial TuEcobox?

Nuestra cercanía con el cliente, nos gusta cuidarle.  A pesar de ser una tienda online donde el contacto con el cliente es casi inexistente, nosotros intentamos acercarnos a el mediante las redes sociales, por correo electrónico y por llamada telefónica. Estamos abiertos a escucharle, informarle, aconsejarle y resolverle cualquier duda que le surja.

¿Cuál es vuestro desayuno favorito? 

Un zumo verde de combinación de verduras, por poner un ejemplo; apio, pepino y zanahorias hecho con nuestro exprimidor de de prensado lento  junto con unas tostadas de pan de trigo sarraceno con alguna crema 



Zumo verde



¿ y vuestro tentempié favorito?

Los crakers de kamut, los chips de coco o de banana o algún fruto seco como las nueces de brasil o de macadamia.

Hay gente que desconfía de probar ciertas cosas que no ha comido nunca. ¿Qué les dirías?

No sabes si te gusta hasta que no pruebas algo, así que les animaría a probar nuevas cosas, experimentar y a disfrutar. Hay productos poco conocidos pero están buenísimos.

Ir contracorriente respecto a la industria alimentaria convencional es una ardua tarea… ¿Cuál es vuestro secreto para mantener arriba el ánimo?

Siempre mantenemos el ánimo arriba, sabemos que las personas poco a poco se están concienciando de comer sano, dejar a un lado la comida basura y empezar hacer un giro en su alimentación, y gracias a estas personas que van haciendo estos pequeños cambios nosotros nos mantenemos positivos por todos ellos.

Un mensaje para los lectores de naradiet:

Seguir una vida sana y natural te llevará a ser más feliz y estar mejor en tu día a día.


Feliz


Y hasta aquí la entrevista con Fran y Alba. Desde aquí quiero agradecerles este tiempito que nos han dedicado y.... ahora, ha llegado el momento en que yo os comente las tres principales razones de por qué a mi me gusta Tuecobox:

  1. Me da mucha confianza, y hacen que sienta que no sea un cliente más.
  2. Porque te ofrecen la posibilidad de ponerte en contacto con ellos por email o por teléfono, 
  3. Me encanta que sean respetuosos con el medio ambiente ^_^

Desde aquí quiero animarte a que conozcas la tienda y descubras por ti mismo todo lo que nos ofrecen, así que aquí te dejo el enlace para que puedas cotillear a gusto ;-)


Tuecobox



Cuéntame que te ha parecido Tuecobox ;-)

Un besote grande!!!!



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domingo, 6 de noviembre de 2016

Menta, para los ojos cansados

¿Alguna vez has pasado muchas horas delante del ordenador y notas tus ojos cansados?

La fatiga ocular es algo muy común, y es que pasar  horas en frente de una pantalla, conduciendo, o leer en condiciones de poca iluminación, son alguna de las cosas que pueden hacer que nuestros ojos se fatiguen y nos pidan alivio a gritos.

Para poder aliviar nuestros ojos cansados, hoy quiero compartir contigo este remedio para la fatiga ocular.

Menta para la Fatiga Ocular


Es superfácil y sólo necesitas un par de bolsitas de infusión de menta, que puedes reutilizar tras prepararte una infusión y guardarlas en la nevera en un recipiente hermético para que estén bien fresquitas.

Para utilizarlas aplica la bolsita fría y húmeda sobre tus ojos durante 10-15 minutos

Aquí te dejo un video para que puedas ver cómo lo preparo:



En caso de que no puedas visualizar el video incrustado puedes visitar este enlace:



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jueves, 3 de noviembre de 2016

Nefrodiet, una app para enfermos renales

Si padeces o conoces a alguien que padece insuficiencia renal, sabes que necesitan hacer cambios importantes en su dieta, respetando los limites que requiere su enfermedad.

Por lo general la dieta para enfermos renales requiere restringir la ingesta de líquidos, la reducción del consumo de sal en la comida, así como de  los alimentos que contienen  fósforo y potasio. Todo esto conlleva múltiples dudas y miedos ¿qué como? ¿este alimento tendrá mucho potasio? ¿lo estaré haciendo bien?...

Y ahí es donde está Nefrodiet, una app para teléfonos móviles, creada para ayudar a los enfermos renales a alimentarse mejor y llevar una alimentación rica y variada ^_^


Nefrodiet: Una App para enfermos renales


¿Cómo funciona Nefrodiet?


Esta aplicación te permite llevar un control diario de la cantidad que consumes de:

 - los 7 principales componentes que afectan al enfermo renal:

  • fósforo
  • potasio
  • sodio
  • proteínas
  • hidratos de carbono
  • calorías
  • agua

 - 3 indicadores básicos: el índice glucémico, la carga glucémica y el ratio fósforo/proteína.

Al comenzar a utilizar la herramienta ésta te asignará una cantidad diaria máxima recomendada  y personalizada de cada uno de estos componentes. La aplicación calcula esta cantidad máxima automáticamente en función de los datos clínicos que hayas introducido previamente (edad, sexo, peso, altura, tratamiento, diabetes, hipertensión). Como excepción está el caso del agua, que serás tú mismo quien deberás de introducir manualmente la cantidad máxima diaria de líquido que te ha recomendado tu nefrólogo.

En todo caso las cantidades son orientativas y siempre deberás de contrastarlas con tu médico.

Es una aplicación muy intuitiva y de fácil manejo, no obstante para facilitar su uso incluye un vídeo explicativo de todas sus funcionalidades.

Ficha Técnica Nefrodiet

Principales funciones de la aplicación:


  • Buscador de alimentos, donde se puede encontrar la cantidad de sodio, fósforo, potasio, agua, etc por cada 100g de alimento comestible (no tienen en cuenta las partes del alimento que no se comen) y crudo. 
  • Desplegable para calcular los niveles de los distintos componentes en función de las técnicas de remojo o de cocinado utilizadas.
  • Calculadora de platos. Indica el total de sodio, fósforo, potasio,etc, que tiene cada plato en función de sus ingredientes y de la técnica de cocinado utilizada (remojo, cocción, doble cocción, ...)
  • Almacenamiento de recetas, donde puedes guardar los platos que vayas preparando y recuperarlos cada vez que quieras volver a comerlos
  • Control diario de la alimentación, que puedes consultar o incluso descargar en pdf.
  • Los índices se muestran de un modo muy intuitivo para el usuario en formato tipo semáforo: verde, amarillo y rojo. 
  • Consejos básicos de alimentación 
  • Buscador de centros de diálisis.
Alimentación Saludable


Una vez descargada la herramienta, el paciente tiene que rellenar los datos de usuario y clínicos: peso, estatura, situación clínica (ERCA, diálisis o diálisis peritoneal; si es diabético o hipertenso).
Cada dos meses, la propia app se encarga de avisar al afectado de que actualice sus datos clínicos, ya que de ellos dependen los valores recomendados de forma personalizada para su correcta nutrición.

En este video puedes ver las principales funciones de la aplicación y hacerte una idea de como funciona.





Enlace al VideoTutorial de Utilización Nefrodiet:


A destacar:


  • Es una aplicación de gran utilidad para pacientes con insuficiencia Renal, de gran ayuda a la hora de hacer seguimiento de la dieta. 
  • Cuenta con el aval científico de la Sociedad Española de Nefrología (SEN) y la Sociedad Española de Enfermería Nefrológica (Seden).
  • Los creadores están abiertos a sugerencias de mejora y responden rápidamente
  • Disponible para Android y iOS.


A mejorar:

  • A la hora de introducir la fecha de nacimiento no puedes introducir los números y tienes que retroceder mes a mes hasta llegar a tu fecha de nacimiento
  • Hay alimentos que faltan en la base de datos, pero es una app nueva y en continua evolución

Como conclusión decir que es una app super-recomendable si padeces o tienes alguien cerca que padece insuficiencia renal, ya que es de gran ayuda para poder llevar a cabo una alimentación rica y variada controlando que estas dentro de los limites diarios permitidos por tu médico


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viernes, 21 de octubre de 2016

Cromoterapia en la Cocina

Seguramente conoces algunas áreas en  las que se tienen en cuenta los efectos del color: la decoración, la mercadotecnia y publicidad, etc... pero...

¿Sabías que también puedes aprovechar los efectos y beneficios de utilizar los colores en la cocina?


Cromoterapia en la Cocina


Puedes beneficiarte utilizando los colores

  • A la hora de decorar tu cocina
  • En los textiles y utensilios utilizados: delantales, paños de cocina, vajillas, ...
  • Llenando tus platos de color consumiendo alimentos de diferentes colores

Los colores ejercen influencias emocionales. Así por ejemplo:

  • Los colores rojo, naranja o amarillo son revitalizadores y estimulantes
  • El color verde equilibra y tonifica
  • Los azules, añil y púrpura son tranquilizantes y refrescantes
Te dejo este video donde hablo con mi amiga amparo, experta en cromoterapia en la cocina



En caso de que no puedas ver el video incrustado puedes visitar este enlace:

La coloración de los alimentos, además viene dada por unos pigmentos (flavonoides, carotenoides, antocianos, clorofila, etc.) que llevan a cabo una función protectora del organismo.

Lo ideal es que cada día, consumamos alimentos al menos de los 5 colores principales (amarillo, azul, rojo, verde y blanco) cubriendo así la gama cromática y consumir los cinco colores.

Si te interesa este tema te recomiendo el libro del fisiólogo James Joseph "The Color Code: A Revolutionary Eating Plan for Optimum Health" 

Libro: The Color Code


En definitiva, llena tus platos de color y conseguirás una alimentaciión rica, variada, abundante en nutrientes y,  a la vez, podrás aprovechar los beneficios de la cromoterapia

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jueves, 13 de octubre de 2016

Reto: Ponte en Forma

¿Crees que existe una receta  para lograr tu peso ideal, ser una persona saludable, o para estar en forma?

Ten en cuenta que los resultados rápidos, así de rápido como se consiguen, así de rápido desaparecen.

Tu salud y bienestar es lo primero y, si quieres comenzar a caminar por el sendero de la vida saludable, incorporar la actividad física en tu vida debe ser una prioridad.

Ha llegado la hora de comprometerse contigo mism@ y con tu salud. Para ello te doy estos 4 pasos clave para avanzar en este Reto ;)

Reto: Ponte en Forma

1. Organiza tus horarios e incorpora en ellos alguna actividad física. 

No se trata de cumplirlos al 100%, se flexible, pero organizarte pero te ayudará a generar rutinas. Revisa cada semana tus horarios y si hace falta ajusta el calendario. Así evitarás ponerte excusas ;)
Un par de trucos para que te sea más fácil:


  • Haz ejercicio por la mañana: es bueno para activar el metabolismo, además ya te lo quitas de encima cuanto antes y sentirás genial el resto del dia.
  • Siempre a la misma hora: ej: todas las tardes a las ocho. Incorpóralo como una cosa más que tienes que hacer siempre a la misma hora, así se convertirá en un hábito fácilmente. Si te es más fácil puedes inscribirte en alguna actividad programada.


2. Incorpora el ejercicio poco a poco. 

No hace galta que te mates en  el gimnasio, media hora al día de ejercicio es suficiente para incorporar la rutina en tu vida. Comienza por actividades moderadas y ve aumentando poco a poco la dificultad

3. Come Sano

En lugar de hacer dietas drásticas, llena tu despensa de “comida de verdad” y presta atención a tu alimentación

4. Prémiate!! 

Por cada dia que hagas ejercicio puedes guardar una moneda en tu hucha y así conseguirás ahorrar para comprarte algún capricho, para ir al cine, para un viaje,…

Aquí te dejo un video con los 4 pasos para avanzar con este reto





En caso de que no puedas ver el video incrustado, aquí te dejo el enlace directo al canal de YouTube


Súmate al reto y Ponte en Forma ^_^

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domingo, 9 de octubre de 2016

Usos y beneficios del Aloe Vera


El aloe o sábila es una planta de raíz, fuerte y fibrosa, produce una roseta de hojas carnosas que parten de la base.
El tejido en el centro de la hoja contiene una gelatina mucilaginosa que produce la gelatina de áloe o gelatina de aloe vera.

Usos y beneficios del Aloe Vera


¿Sabías qué?
Cuando Colón partió hacia América, escribió en su diario:  "Asimismo, ¡tenemos áloe a bordo!". No había viaje que hiciera sin Aloe y citó textualmente:
 "Cuatro son los alimentos que resultan indispensables para el bienestar del hombre: el trigo, la uva, la oliva y el Aloe. El primero lo alimenta, el segundo levanta su ánimo, el tercero le aporta armonía y el cuarto lo cura".

El áloe fue el material utilizado para embalsamar al faraón Ramsés II y para preservar el cuerpo
de Jesucristo.

   ¿CÓMO UTILIZAR EL ALOE O SÁBILA?



Puedes encontrar el aloe en varias formas: 

  • gelatina natural
  • ungüento
  • bálsamo 
  • loción
  • bebida concentrada 
  • polvo
  • cápsula 

aloe vera o sábila


El aloe y las quemaduras.


Puedes utilizar la gelatina o "baba" natural extraida de la hoja de la planta para tratar quemaduras menores, hinchazones e inflamaciones, frotando suavemente un poco de la gelatina natural de la planta.

Para quemaduras mayores, como las ocasionadas por los rayos del sol, quemaduras
ocasionadas por productos químicos o llagas (como las asociadas con el herpes), lo mejor es que utilices un buen ungüento, bálsamo o loción con una gran concentración de gel de aloe, que puedes encontrar en herboristerías. En estos casos lo ideal es que la concentración de aloe sea mayor de un 85%.


Otros usos del aloe


En la Piel:


  • Acelera el proceso de cicatrización de las heridas o incluso mejora el estado de las cicatrices
  • Si tienes acné aplicado sobre los granos, te ayudará a disminuir la inflamación ayudará a que tu piel se suavice y regenere más rápidamente.También te puede servir para prevenir la aparición de acne ya que te ayuda a controlar la cantidad de grasa que se acumula en tu rostro


Cabello:


  • Sobre el cuero cabelludo actúa a modo de protector solar, protegiendolo de los rayos UV
  • Protege al pelo de las inclemencias del tiempo y los maltratos a los que lo sometemos diariamente como el secado y alisado, proporcionandole y manteniendo el brillo de nuestro cabello 
  • Te ayuda a controlar la caspa
  • Cuando te laves la cabeza puedes darte un masaje con gel de aloe. Esto relajará los músculos de tu cabeza y aliviará tu cuero cabelludo produciendo un efecto relajante.

Sistema digestivo: 


  • Alivia problemas bucales como las llagas o úlceras, gingivitis
  • Alivia el estreñimiento y calma la inflamación intestinal
  • El jugo de aloe tomado en ayunas por la mañana es un buen remedio para la gastritis, el reflujo y para mejorar las digestiones
  • Te ayuda a depurar y limpiar tu organismo

Ten en cuenta que para todo esto no vale tan sólo con ingerir Aloe vera, sino que tendrás que acompañarlo de buenos hábitos alimentarios y un estilo de vida saludable.



Precauciones:


  • El uso tópico del aloe o sábila puede causar irritación, ardor o picazón de la piel en algunas personas. 
  • No apliques aloe vera en cortes profundos o quemaduras graves sin supervisión de un profesional de la salud.
  • Antes de consumir el aloe en uso interno asegúrate que no contiene aloina, ya que puede provocar fuertes diarreas y desequilibrios en los niveles de potasio
  • Si estás embarazada o en periodo de lactancia debes evitar su uso interno
  • Si eres diabétic@, consulta a tu médico antes de tomar aloe y controla los niveles de azúcar
  • La ingesta en niños menores de 12 años puede no tolerarse bien (debes consultar al pediatra antes de darselo). 
  • En el caso de las personas que toman sintrom está contraindicado
  • Si vas a ser operado o acaban de operarte no ingieras aloe, ya que tiene la propiedad de "fluidificar" la sangre


Estas son sólo algunas de las contraindicaciones del aloe vera o sábila.
Si tienes algún problema de salud es importante que, antes de iniciar un tratamiento con este producto vía oral, consultes con un medico o especialista  tu caso concreto.
Si, a pesar de estar recomendado, al ingerirlo notas alguna molestia consúltalo con tu médico.

He preparado un video para que puedas conocer los usos y beneficios del aloe vera




En caso de que no puedas ver el vídeo incrustado aquí te dejo el enlace directo al canal de YouTube





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viernes, 23 de septiembre de 2016

4 pasos para lograr hábitos saludables


Ahora que ya has vuelto a la rutina es el momento ideal para adquirir nuevos hábitos

Uno de los hábitos que recuperamos tras las vacaciones es el ejercicio y la vida activa, un hábito fundamental pero,...

-  ¿cuantas personas se anotan al gym en septiembre y abandonan antes de que acabe el año? 
-  ¿cuantas personas se dedican a hacer un montón de deporte, pero dejan de un lado su alimentación?

Recuerda que un estilo de vida saludable no incluye sólo la actividad física o sólo la alimentación, en realidad se trata de un conjunto de cosas que nos lleva a ese bienestar físico, psíquico y social  ^_^

Para hacerte las cosas más fáciles te voy a dejar estos 4 pasos que te permitirán adquirir hábitos para lograr un estilo de vida saludable

4 pasos para lograr hábitos saludables

PASO 1:  Establece tus objetivos.


Para evitar ese abandono, es necesario que tengas claros tus objetivos:

  • ¿para qué quieres conseguir llevar un estilo de vida saludable? 
  • ¿que te gustaría conseguir? 


Toma nota y recuérdatelo cada vez que tengas la tentación de rendirte.

Recuerda que es importante que esos objetivos sean realistas, es mejor ir paso a paso y lograr un resultado, que ponernos un objetivo enorme que no somos capaces de alcanzar en breve, lo que nos llevará a la desmotivación y a abandonar.

PASO 2: Actividad Física Moderada


El primer paso para abandonar el sedentarismo es querer hacerlo. Aunque a primera vista parece algo simple, no es algo fácil. Seguramente sentirás  cansancio, ganas de abandonar, temerás a las posibles agujetas y llegarán a tu mente un montón de excusas autosaboteadoras que no te permitirán avanzar en tu camino.
Busca hacer actividades que te gusten y te sea fácil incorporar en tu vida diaria.
Si eres una persona sedentaria no empieces por hacer 2 horas diarias de spinning porque vas a reventar :O

Puedes controlar tu peso con actividades moderadas (puedes leer el artículo "Cómo adelgazar caminando"). Recuerda que si tienes algún problema de salud es importante que consultes con tu médico tu programa de ejercicio ;)

PASO 3: Una Dieta Saludable


Acostúmbrate a comer más sano, programar las comidas e hidratar tu cuerpo correctamente.

Uno de los errores más comunes es creer que después de ir al gimnasio se puede comer lo que uno quiera.
Por muy dura que haya sido tu clase de spinning no te puedes dar un festín de azúcares, grasas e hidratos de baja calidad. Es cierto que nuestro organismo, después de hacer deporte necesita recuperarse, pero de la mejor forma, con una alimentación equilibrada que permita a nuestras células obtener lo que realmente necesitan

dieta saludable

PASO 4: Pide Ayuda


Informa a las personas que te rodean sobre la importancia que tiene alcanzar esos objetivos para ti, con el fin de que te ayuden, te apoyen o simplemente no te desmotiven con algunos comentarios.

Busca apoyo en personas con tu mismas inquietudes, así no te sentirás sol@

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