Remedio de Jengibre y Manzana para el resfriado

Estamos en plena época de resfriados y lo mejor es atajarlos en cuanto empiezan los primeros síntomas.

En otra ocasión ya te hable de lo útil que resulta el jengibre para tratar los catarros, resfriados,... incluso te dí una receta de té de jengibre para el resfriado.

Pues hoy estoy aquí de nuevo con otro remedio para el resfriado que también lleva jengibre. Lo bueno es que el jengibre también nos ayuda para los dolores artríticos, reumáticos y musculares, típicos de estos cambios de tiempo...

Si estás con los primeros signos de resfriado prueba este remedio, te ayudará a tonificar tu organismo y descongestionar .

Ingredientes:

• 500 ml de agua
• 500 ml de zumo de manzana natural, si estás perezos@ y no quieres hacerlo tu mismo compra zumo natural biológico, te hará más efecto (ten en cuenta que los tetrabricks tienen grandes cantidades de azúcar y pocos nutrientes...)
• 4 rodajitas de jengibre fresco o 2 cucharadas de jengibre seco en polvo
• 1 cucharadita de clavos de olor
• Zumo de limón
• Miel, sirope de ágave o estevia para endulzar (si eres diabético o tienes el azúcar alto no uses la miel)

Preparación:

• En una olla pon a calentar el agua con el zumo de manzana, añade el jengibre, la canela y los clavos.
• Una vez que empiece a hervir, baja el fuego y cuece a fuego lento unos 15 minutos. 
• Cuela la mezcla y viértela en una jarra.
• Llena una taza con la mezcla y añádele el zumo de limón. Endulza al gusto.

Toma una taza de este remedio 3 veces al día.

Puedes calentar la mezcla cada vez, pero no calientes el zumo de limón ni la miel (añádeselos después de calentar)

¿Has probado el jengibre para combatir los catarros y resfriados?

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Té de jengibre para el resfriado

Se acerca el otoño y empieza la época de congestiones, catarros, resfriados... :(

Como siempre, la naturaleza es muy sabia y nos pone remedios a nuestro alcance para que podamos utilizarlos  ^_^

Desde tiempos ancestrales se han utilizado alimentos picantes como remedio para despejar los pulmones y las vías respiratorias.  Hoy en día se sabe que estos alimentos tienen actividad mucocinética (ayudan a que esas secrecciones fluyan y puedan ser expulsadas).

Alimentos con capacidad mucocinética: Pimiento, ajo, cebolla, curry, mostaza, pimienta negra, rábano picante, tomillo,..

Cebolla picada para la congestión: Uno de los remedios que puedes utilizar para aliviar la congestión es colocar en la mesita de noche, un par de horas antes de acostarte,  un platito o bol con una cebolla picada y dejarlo toda la noche en la mesita.

Y para que te puedas tomar una reconfortante infusión, para ayudarte a combatir los síntomas de las congestiones y resfriados aquí te dejo esta receta.

Té de jengibre para el resfriado:

El jengibre es ideal para el resfriado te ayuda a combatir los síntomas del resfriado (tos, dolor múscular, dolor de cabeza...)

Antes de empezar es importante que tengas en cuenta la diferencia entre infusión y decocción:
Infusión: se hace dejando las hojas o frutos unos minutos en agua caliente
Decocción: se dejan hervir las ramas, raíces, semillas o frutos en agua durante unos minutos

Ingredientes: 

• 1 rodaja de jengibre fresco (o 3g de jengibre en polvo)
• canela en rama
• pimienta
• corteza de naranja o limón.

Preparación:

• Haz una decocción con el jengibre, la canela, la pimienta y la corteza de naranja o limón.
• Déjalo hervir  5 minutos.
• Apaga el fuego, tapa el cazo y déjalo en reposo unos 3 minutos más
• Finalmente cuélalo y ya lo tienes listo para tomar.

Si quieres atenuar el sabor picante del jengibre, puedes añadirle una cucharadita de miel, sirope de agave,..

También está muy rica si le añades zumo de limón o zumo de naranja ^_^

Otra variante  de este té de jengibre con sabor más dulce: 

Puedes añadir a la decocción media cucharadita de palo de regaliz triturada.
La regaliz tiene propiedades expectorantes y antitusígenas y le aporta un sabor dulce a la infusión.
Debes tener cuidado y moderar el uso de regaliz porque en dosis elevadas puede provocar hipertensión y retención de líquidos.

¿Qué remedios usas para la congestión y el resfriado?

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