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domingo, 9 de octubre de 2016

Usos y beneficios del Aloe Vera


El aloe o sábila es una planta de raíz, fuerte y fibrosa, produce una roseta de hojas carnosas que parten de la base.
El tejido en el centro de la hoja contiene una gelatina mucilaginosa que produce la gelatina de áloe o gelatina de aloe vera.

Usos y beneficios del Aloe Vera


¿Sabías qué?
Cuando Colón partió hacia América, escribió en su diario:  "Asimismo, ¡tenemos áloe a bordo!". No había viaje que hiciera sin Aloe y citó textualmente:
 "Cuatro son los alimentos que resultan indispensables para el bienestar del hombre: el trigo, la uva, la oliva y el Aloe. El primero lo alimenta, el segundo levanta su ánimo, el tercero le aporta armonía y el cuarto lo cura".

El áloe fue el material utilizado para embalsamar al faraón Ramsés II y para preservar el cuerpo
de Jesucristo.

   ¿CÓMO UTILIZAR EL ALOE O SÁBILA?



Puedes encontrar el aloe en varias formas: 

  • gelatina natural
  • ungüento
  • bálsamo 
  • loción
  • bebida concentrada 
  • polvo
  • cápsula 

aloe vera o sábila


El aloe y las quemaduras.


Puedes utilizar la gelatina o "baba" natural extraida de la hoja de la planta para tratar quemaduras menores, hinchazones e inflamaciones, frotando suavemente un poco de la gelatina natural de la planta.

Para quemaduras mayores, como las ocasionadas por los rayos del sol, quemaduras
ocasionadas por productos químicos o llagas (como las asociadas con el herpes), lo mejor es que utilices un buen ungüento, bálsamo o loción con una gran concentración de gel de aloe, que puedes encontrar en herboristerías. En estos casos lo ideal es que la concentración de aloe sea mayor de un 85%.


Otros usos del aloe


En la Piel:


  • Acelera el proceso de cicatrización de las heridas o incluso mejora el estado de las cicatrices
  • Si tienes acné aplicado sobre los granos, te ayudará a disminuir la inflamación ayudará a que tu piel se suavice y regenere más rápidamente.También te puede servir para prevenir la aparición de acne ya que te ayuda a controlar la cantidad de grasa que se acumula en tu rostro


Cabello:


  • Sobre el cuero cabelludo actúa a modo de protector solar, protegiendolo de los rayos UV
  • Protege al pelo de las inclemencias del tiempo y los maltratos a los que lo sometemos diariamente como el secado y alisado, proporcionandole y manteniendo el brillo de nuestro cabello 
  • Te ayuda a controlar la caspa
  • Cuando te laves la cabeza puedes darte un masaje con gel de aloe. Esto relajará los músculos de tu cabeza y aliviará tu cuero cabelludo produciendo un efecto relajante.

Sistema digestivo: 


  • Alivia problemas bucales como las llagas o úlceras, gingivitis
  • Alivia el estreñimiento y calma la inflamación intestinal
  • El jugo de aloe tomado en ayunas por la mañana es un buen remedio para la gastritis, el reflujo y para mejorar las digestiones
  • Te ayuda a depurar y limpiar tu organismo

Ten en cuenta que para todo esto no vale tan sólo con ingerir Aloe vera, sino que tendrás que acompañarlo de buenos hábitos alimentarios y un estilo de vida saludable.



Precauciones:


  • El uso tópico del aloe o sábila puede causar irritación, ardor o picazón de la piel en algunas personas. 
  • No apliques aloe vera en cortes profundos o quemaduras graves sin supervisión de un profesional de la salud.
  • Antes de consumir el aloe en uso interno asegúrate que no contiene aloina, ya que puede provocar fuertes diarreas y desequilibrios en los niveles de potasio
  • Si estás embarazada o en periodo de lactancia debes evitar su uso interno
  • Si eres diabétic@, consulta a tu médico antes de tomar aloe y controla los niveles de azúcar
  • La ingesta en niños menores de 12 años puede no tolerarse bien (debes consultar al pediatra antes de darselo). 
  • En el caso de las personas que toman sintrom está contraindicado
  • Si vas a ser operado o acaban de operarte no ingieras aloe, ya que tiene la propiedad de "fluidificar" la sangre


Estas son sólo algunas de las contraindicaciones del aloe vera o sábila.
Si tienes algún problema de salud es importante que, antes de iniciar un tratamiento con este producto vía oral, consultes con un medico o especialista  tu caso concreto.
Si, a pesar de estar recomendado, al ingerirlo notas alguna molestia consúltalo con tu médico.

He preparado un video para que puedas conocer los usos y beneficios del aloe vera




En caso de que no puedas ver el vídeo incrustado aquí te dejo el enlace directo al canal de YouTube





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martes, 1 de marzo de 2016

7 razones para consumir semillas de cáñamo

La planta del cáñamo es una de las más beneficiosas para el ser humano y, aunque es de origen silvestre,  hace milenios que se cultiva con el fin de aprovechar sus múltiples propiedades.

Si te hablo del cáñamo, lo más probable es que se te venga a la mente los tejidos, utilizados , sobre todo, para la fabricación de calzado, o las hojas y sus propiedades psicotropicas.

La planta de cáñamo está formada por varias partes y una de ellas son las semillas, que son aptas para el consumo y nos ofrecen múltiples beneficios.

Las semillas de cáñamo no contienen THC (tetrahydrocannabinol), que es la sustancia responsable de que se haya utilizdo el cáñamo con fines psicoactivos, por tanto el consumo de semillas de cáñamo no implica psicoactividad, ya que NO contienen ninguna sustancia psicótica.


7 razones para consumir semillas de cáñamo


1.  Son consideradas la mejor fuente de Proteína Vegetal


Las proteínas son nutrientes estructurales, es decir, son responsables de la formación y mantenimiento de nuestro organismo.

Las semillas de cáñamo contienen entre un 37 y un 50% de proteína de la mejor calidad. Además, también destaca por ser una de las fuentes proteicas vegetales de mejor asimilación, tanto por su fácil digestión, como porque incluye todos los aminoácidos esenciales (que son aquellos que necesitamos pero, pero no podemos producir por  nosotros mismos y necesitamos obtenerlos de los alimentos que ingerimos).

La proteína de cáñamo es una excelente alternativa a la proteína animal y muy indicada como complemento en dietas para deportistas.


2.  Son ricas en Acidos Grasos


Los ácidos grasos esenciales  son muy importantes para nuestro bienestar, ya que de ellos depende, entre otras cosas la flexibilidad y fluidez de nuestras membranas celulares y la participación de modo directo o indirecto en muchas de las funciones de nuestro organismo.

Las semillas de cáñamo destacan por un equilibrio entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6 y no contienen colesterol ni grasas trans.

3. Aportan vitaminas y minerales


Entre las vitaminas destaca el aporte de vitaminas A, C, D, E y vitaminas del grupo B

Entre los minerales  destaca su contenido en Calcio, Magnesio, Fósforo y Hierro.

4. Son ricas en antioxidantes y clorofila

La clorofila tienes dos propiedades que beneficia nuestra salud una es su función antioxidante y otra su función desintoxicante, eso te ayudará a mantener a raya a los radicales libres y a los contaminantes que entran en nuestro organismo.



5. Contienen un alto porcentaje de fibra

Su contenido en fibra las hace que sean adecuadas para problemas de estreñimiento y para ayudar a limpiar y eliminar residuos y/o toxinas acumuladas en el sistema digestivo.

Este contenido en fibra también hace que sean ideales en dietas de control de peso y obesidad ya que no sólo ayuda a eliminar toxinas sino que la fibra ayuda a sentir más saciedad.

Las semillas de cáñamo descascarilladas, tienen menos aporte en fibra aunque sí aprovecharemos mejor su contenido en aminoácidos.


6. No tienen gluten.


Tanto las semillas de sésamo como sus derivados pueden ser consumidas por celiacos, ya que no contienen gluten. Eso sí, revisa bien la etiqueta por si el producto lleva más alimentos aparte del cáñamo y alguno de ellos tiene gluten.


7.  Ayudan a prevenir enfermedades


El cáñamo te ayuda a:

  • prevenir enfermedades cardiovasculares,
  • mejorar la artritis, 
  • reducir el colesterol 
  • mantener tus músculos y tus huesos en un estado saludable 
  • regular la menstruación y la menopausia
  • regular alteraciones del estado de ánimo (ansiedad, hiperactividad, depresión, estrés,...)

y también puede ayudarte a fortalecer el organismo en caso de debilidad (recuerda que en caso de enfermedad debes consultar antes con tu médico)


   ¿Cómo puedo incorporar las semillas de cáñamo en mi dieta?


Las semillas de cáñamo se pueden consumir de muchas maneras: enteras, molidas, germinadas o en forma de aceite.

  • Enteras: por ejemplo utilizándola en tus recetas de galletas y panes o para hacer germinados
  • Descascarilladas, molidas o trituradas:  añadiéndolas como condimento a ensaladas, pastas, paellas, sopas,...
  • Germinadas: germina las semillas y aumentarán su concentración de nutrientes. Puedes añadir los brotes a tus ensaladas, hamburguesas, ...
  • Proteína de cáñamo: dilúyela en leche vegetal, zumos o añádela a tus batidos

Aquí os dejo mis favoritas, que puedes encontrar en Tuecobox:
semillas de cáñamo

proteina de cañamo



También puedes encontrar las semillas de cáñamo en forma de "leche" vegetal o de aceite de cáñamo


   ¿A qué sabe el cáñamo?


Tiene un sabor suave y agradable que recuerda a las semillas de girasol o a las almendras.

Combina bien con todos los alimentos, dulces o salados ^_^


   ¿Quién puede consumir semillas de cáñamo?


Aunque cualquier persona que quiera llevar una dieta saludable puede consumir las semillas de cáñamo, se recomienda especialmente:

  • a personas con sobreesfuerzos físicos o intelectuales (estudiantes, amas de casa, personas con trabajos físicos o con mucho estrés,…), 
  • a personas debilitadas, 
  • a mujeres embarazadas o lactantes (ya que ayudan a un correcto desarrollo físico y cerebral del bebé), 
  • como ayuda a las personas que quieran perder peso 
  • a vegetarianos, veganos, crudiveganos,... ya que es considerada la mejor proteína del mundo vegetal 
  • como alternativas para los que  no consumen carne o lácteos y para aquellos que realizan mucha actividad física, como son los deportistas de elite. 


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