viernes, 21 de octubre de 2016

Cromoterapia en la Cocina

Seguramente conoces algunas áreas en  las que se tienen en cuenta los efectos del color: la decoración, la mercadotecnia y publicidad, etc... pero...

¿Sabías que también puedes aprovechar los efectos y beneficios de utilizar los colores en la cocina?


Cromoterapia en la Cocina


Puedes beneficiarte utilizando los colores

  • A la hora de decorar tu cocina
  • En los textiles y utensilios utilizados: delantales, paños de cocina, vajillas, ...
  • Llenando tus platos de color consumiendo alimentos de diferentes colores

Los colores ejercen influencias emocionales. Así por ejemplo:

  • Los colores rojo, naranja o amarillo son revitalizadores y estimulantes
  • El color verde equilibra y tonifica
  • Los azules, añil y púrpura son tranquilizantes y refrescantes
Te dejo este video donde hablo con mi amiga amparo, experta en cromoterapia en la cocina



En caso de que no puedas ver el video incrustado puedes visitar este enlace:

La coloración de los alimentos, además viene dada por unos pigmentos (flavonoides, carotenoides, antocianos, clorofila, etc.) que llevan a cabo una función protectora del organismo.

Lo ideal es que cada día, consumamos alimentos al menos de los 5 colores principales (amarillo, azul, rojo, verde y blanco) cubriendo así la gama cromática y consumir los cinco colores.

Si te interesa este tema te recomiendo el libro del fisiólogo James Joseph "The Color Code: A Revolutionary Eating Plan for Optimum Health" 

Libro: The Color Code


En definitiva, llena tus platos de color y conseguirás una alimentaciión rica, variada, abundante en nutrientes y,  a la vez, podrás aprovechar los beneficios de la cromoterapia

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jueves, 13 de octubre de 2016

Reto: Ponte en Forma

¿Crees que existe una receta  para lograr tu peso ideal, ser una persona saludable, o para estar en forma?

Ten en cuenta que los resultados rápidos, así de rápido como se consiguen, así de rápido desaparecen.

Tu salud y bienestar es lo primero y, si quieres comenzar a caminar por el sendero de la vida saludable, incorporar la actividad física en tu vida debe ser una prioridad.

Ha llegado la hora de comprometerse contigo mism@ y con tu salud. Para ello te doy estos 4 pasos clave para avanzar en este Reto ;)

Reto: Ponte en Forma

1. Organiza tus horarios e incorpora en ellos alguna actividad física. 

No se trata de cumplirlos al 100%, se flexible, pero organizarte pero te ayudará a generar rutinas. Revisa cada semana tus horarios y si hace falta ajusta el calendario. Así evitarás ponerte excusas ;)
Un par de trucos para que te sea más fácil:


  • Haz ejercicio por la mañana: es bueno para activar el metabolismo, además ya te lo quitas de encima cuanto antes y sentirás genial el resto del dia.
  • Siempre a la misma hora: ej: todas las tardes a las ocho. Incorpóralo como una cosa más que tienes que hacer siempre a la misma hora, así se convertirá en un hábito fácilmente. Si te es más fácil puedes inscribirte en alguna actividad programada.


2. Incorpora el ejercicio poco a poco. 

No hace galta que te mates en  el gimnasio, media hora al día de ejercicio es suficiente para incorporar la rutina en tu vida. Comienza por actividades moderadas y ve aumentando poco a poco la dificultad

3. Come Sano

En lugar de hacer dietas drásticas, llena tu despensa de “comida de verdad” y presta atención a tu alimentación

4. Prémiate!! 

Por cada dia que hagas ejercicio puedes guardar una moneda en tu hucha y así conseguirás ahorrar para comprarte algún capricho, para ir al cine, para un viaje,…

Aquí te dejo un video con los 4 pasos para avanzar con este reto





En caso de que no puedas ver el video incrustado, aquí te dejo el enlace directo al canal de YouTube


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domingo, 9 de octubre de 2016

Usos y beneficios del Aloe Vera


El aloe o sábila es una planta de raíz, fuerte y fibrosa, produce una roseta de hojas carnosas que parten de la base.
El tejido en el centro de la hoja contiene una gelatina mucilaginosa que produce la gelatina de áloe o gelatina de aloe vera.

Usos y beneficios del Aloe Vera


¿Sabías qué?
Cuando Colón partió hacia América, escribió en su diario:  "Asimismo, ¡tenemos áloe a bordo!". No había viaje que hiciera sin Aloe y citó textualmente:
 "Cuatro son los alimentos que resultan indispensables para el bienestar del hombre: el trigo, la uva, la oliva y el Aloe. El primero lo alimenta, el segundo levanta su ánimo, el tercero le aporta armonía y el cuarto lo cura".

El áloe fue el material utilizado para embalsamar al faraón Ramsés II y para preservar el cuerpo
de Jesucristo.

   ¿CÓMO UTILIZAR EL ALOE O SÁBILA?



Puedes encontrar el aloe en varias formas: 

  • gelatina natural
  • ungüento
  • bálsamo 
  • loción
  • bebida concentrada 
  • polvo
  • cápsula 

aloe vera o sábila


El aloe y las quemaduras.


Puedes utilizar la gelatina o "baba" natural extraida de la hoja de la planta para tratar quemaduras menores, hinchazones e inflamaciones, frotando suavemente un poco de la gelatina natural de la planta.

Para quemaduras mayores, como las ocasionadas por los rayos del sol, quemaduras
ocasionadas por productos químicos o llagas (como las asociadas con el herpes), lo mejor es que utilices un buen ungüento, bálsamo o loción con una gran concentración de gel de aloe, que puedes encontrar en herboristerías. En estos casos lo ideal es que la concentración de aloe sea mayor de un 85%.


Otros usos del aloe


En la Piel:


  • Acelera el proceso de cicatrización de las heridas o incluso mejora el estado de las cicatrices
  • Si tienes acné aplicado sobre los granos, te ayudará a disminuir la inflamación ayudará a que tu piel se suavice y regenere más rápidamente.También te puede servir para prevenir la aparición de acne ya que te ayuda a controlar la cantidad de grasa que se acumula en tu rostro


Cabello:


  • Sobre el cuero cabelludo actúa a modo de protector solar, protegiendolo de los rayos UV
  • Protege al pelo de las inclemencias del tiempo y los maltratos a los que lo sometemos diariamente como el secado y alisado, proporcionandole y manteniendo el brillo de nuestro cabello 
  • Te ayuda a controlar la caspa
  • Cuando te laves la cabeza puedes darte un masaje con gel de aloe. Esto relajará los músculos de tu cabeza y aliviará tu cuero cabelludo produciendo un efecto relajante.

Sistema digestivo: 


  • Alivia problemas bucales como las llagas o úlceras, gingivitis
  • Alivia el estreñimiento y calma la inflamación intestinal
  • El jugo de aloe tomado en ayunas por la mañana es un buen remedio para la gastritis, el reflujo y para mejorar las digestiones
  • Te ayuda a depurar y limpiar tu organismo

Ten en cuenta que para todo esto no vale tan sólo con ingerir Aloe vera, sino que tendrás que acompañarlo de buenos hábitos alimentarios y un estilo de vida saludable.



Precauciones:


  • El uso tópico del aloe o sábila puede causar irritación, ardor o picazón de la piel en algunas personas. 
  • No apliques aloe vera en cortes profundos o quemaduras graves sin supervisión de un profesional de la salud.
  • Antes de consumir el aloe en uso interno asegúrate que no contiene aloina, ya que puede provocar fuertes diarreas y desequilibrios en los niveles de potasio
  • Si estás embarazada o en periodo de lactancia debes evitar su uso interno
  • Si eres diabétic@, consulta a tu médico antes de tomar aloe y controla los niveles de azúcar
  • La ingesta en niños menores de 12 años puede no tolerarse bien (debes consultar al pediatra antes de darselo). 
  • En el caso de las personas que toman sintrom está contraindicado
  • Si vas a ser operado o acaban de operarte no ingieras aloe, ya que tiene la propiedad de "fluidificar" la sangre


Estas son sólo algunas de las contraindicaciones del aloe vera o sábila.
Si tienes algún problema de salud es importante que, antes de iniciar un tratamiento con este producto vía oral, consultes con un medico o especialista  tu caso concreto.
Si, a pesar de estar recomendado, al ingerirlo notas alguna molestia consúltalo con tu médico.

He preparado un video para que puedas conocer los usos y beneficios del aloe vera




En caso de que no puedas ver el vídeo incrustado aquí te dejo el enlace directo al canal de YouTube





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