martes, 15 de septiembre de 2015

Sopa Rápida de Miso con Verduras

Se acerca el otoño, los días empiezan a oscurecer y nos apetece tomar algo que tonifique nuestro organismo. Las sopas son reconfortantes y sientan muy bien ^_^

¿Conoces la sopa de Miso? Es una sopa ideal para mantener en equilibrio nuestros niveles de energía y además es muy buena para tonificar y facilitar la digestión.

El miso es un alimento muy utilizado en la cocina oriental. Se trata de un fermento a base de soja que contiene una alta concentración de enzimas y posee múltiples propiedades.

Como  sé que el tiempo es oro,  aquí te dejo una versión super-rápida de esta receta.

sopa rápida de miso


Ingredientes:


  • 2 cucharadas de Aceite
  • 200 g de mix de verduras frescas para sopa juliana
  • 3-4 cucharadas de miso
  • 1 L de agua


Preparación:


  • En una olla pon a calentar el aceite y rehoga las verduras. 
  • Añade el agua y deja hervir a fuego medio hasta que las verduras estén blanditas.
  • El miso es muy rico en enzimas y fermentos, por lo que no se debe verter directamente al agua hirviendo ya que perdería sus propiedades. Para añadirlo a la sopa pon las 3 cucharadas de miso en un bol y dilúyelo en un cazo del agua de la sopa.
  • Retira la sopa del fuego, añádele el caldo del bol y remuévelo lentamente. 

Y ya tienes tu sopa lista para servir ¿fácil, verdad? ^_^




firma celia naradiet

Sígueme en las redes sociales:  Facebook  -  Twitter  -  Google+ -  Pinterest
:) :( ;) :P :D :/ :x :* :O :S :| B) :w :a :)) :(( O:) 7:) 7:P X( (:| =)) I-) 2:P =DD X_X :!! :q :ar!

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Me encanta escucharte. ¡¡Muchas gracias por dejar tu comentario!! ^_^

Subir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
/* Boton pinterest pinButton ----------------------------------------------- */
Blogging tips
popstrap.com /* Widgets GETSITECONTROL.COM popups ----------------------------------------------- */